Étiquette : faire son pain

Le pain

  Tous les samedis c’était le même rituel. On débarrassait la table du déjeuner. Il pesait soigneusement la levure fraîche, la délayait dans l’eau tiède avec une cuillerée de sucre, et la laissait démarrer gentiment pendant qu’il pesait la farine, ajoutait un peu de sel, pas trop. Dans le grand plat en plastique jaune canari,… Lire la suite »